risotto agli asparagi senza sprechi

con questa ricetta partecipo al contest "evviva gli asparagi" di Cristina, http://tutto-a-occhio.blogspot.it/

e al contest: la sfida di maggio... Gli asparagi!!!

di http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura/

confezione di un riso agli asparagi senza sprechi, tecnica innovativa con esecuzione alternativa.