lunedì 11 giugno 2012

zuppetta di cicerchie, sedano, pancetta coppata


zuppa cicerchie sedano pancetta
















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con questa ricetta partecipo al contest di Valentina 
http://www.lacucinachevale.com: Farina del mio sacco




delizie di onesta cucina Garofalo.


dai Campi Flegrei un legume che sa di storia, coltivato ancora secondo tradizione.

azienda agricola Di Meo, 3 generazioni di raccolta manuale e battuta con l'antico attrezzo
"o vivillo" dopo l'essiccazione al sole.

focaccine casalinghe






ricetta focaccine caslinghe

queste sono focaccine molto appetitose per una merenda o un picnic.



si possono imbottire praticamente con tutto, e sostituiscono quasi un pasto completo




qualche idea per imbottirle: