questo è il gentile omaggio che ho ricevuto stamattina, dopo essermi iscritta al bel concorso Obiettivo Pomì
spero proprio di fare qualche bella foto, è un argomento che mi appassiona.
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il meglio della cucina regionale italiana. ricette alleggerite quando è possibile e adattate al gusto moderno. qualche ricetta è originale, inventata da mio marito o da me. molte sono prese da ricettari e libri, anche molto antichi. sono comunque tutte provate e verificate.