Preparazione
Far ammorbidire le friselle nell'acqua per 1-2 minuti; sgocciolarle e disporle in un piatto. Ricoprirle di pomodori spremuti e strofinati sopra al momento. Cospargere con un pizzico di sale ed origano molto profumato. Irrorare con olio e far riposare un po' prima di mangiare.
Ingredienti e dosi per 4 persone
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lunedì 20 febbraio 2012
friselle al pomodoro
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