spaghetti ai quattro pomodori

  

* mi scuso per la foto, si è scaricata la macchina all'ora di cena, questa è stata fatta con il cellulare e la qualità è davvero scadente, in realtà era un piatto che faceva venire fame a vederlo

fare uno spaghetto al pomodoro è facilissimo. 

fare uno spaghetto al pomodoro buono è già difficile, farlo ottimo è cosa da pochi (vedi Fulvio Pierangelini  del famoso ristorante Gambero Rosso di San Vincenzo, Livorno, = euro 50 a piatto).

questo è un modo, decisamente appetitoso.

l'idea è stata presa da Gambero Rosso Channel su Sky, in una bellissima trasmissione del delizioso Simone Rugiati.