Ingredienti
Zucchine Olio extravergine d'oliva Aceto Menta (preferibilmente fresca, o secca) Aglio Sale
Preparazione
Tagliare a rondelle le zucchine lavate, lasciandole asciugare per qualche ora su un canovaccio, preferibilmente al sole. Friggere in olio bollente e condire con aceto, sale, aglio e menta.
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domenica 12 febbraio 2012
zucchine alla poverella
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