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domenica 12 febbraio 2012

zucchine alla poverella



Ingredienti

Zucchine

Olio extravergine d'oliva
Aceto
Menta (preferibilmente fresca, o secca)
Aglio
Sale



Preparazione

Tagliare a rondelle le zucchine lavate, lasciandole asciugare per qualche ora su un canovaccio, preferibilmente al sole. Friggere in olio bollente e condire con aceto, sale, aglio e menta.

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