CALORIE PER PORZIONE 150
PER 4 PERSONE:
16 ciliege sottospirito
75 gr di cioccolato bianco un cucchiaio circa del liquore di conserva delle ciliegie 120 gr di cocco grattuggiato
Sgocciolare le ciliegie e farle asciugare per almeno 12 ore su una griglia.
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria. Quando si sara' ammorbidito unire il liquore di conserva e mescolare bene. Intingere le ciliegie per meta' nel cioccolato, poi passarle nel cocco. lasciar rapprendere per 5 minuti e servire. |
il meglio della cucina regionale italiana. ricette alleggerite quando è possibile e adattate al gusto moderno. qualche ricetta è originale, inventata da mio marito o da me. molte sono prese da ricettari e libri, anche molto antichi. sono comunque tutte provate e verificate.
domenica 12 febbraio 2012
ciliegie glassate
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