menù semplicissimo:
tartine di salmone e formaggino tenero alle erbe fresche, acciughe spagnole e burro
cocktail di gamberetti
tartare di tonno e spada (con cipollotto sedano bianco rapanello)
polpo e patate con verdurine fresche
sautèe di cozze
piatto superbo di formaggi (uva, pera degana, miele, mostarda, marmellata di fichi, etc)
panettone
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